台湾料理來來 台湾料理來來 【中国料理100名店】地元に愛され続ける町中華

おいしさと感謝を
包み込んだ餃子。
心あたたまる味を、
あなたのお家へ。

1987年の開店以来、地元で愛され、
多くのリピーター様を生んでいる【台湾料理來來(らいらい)】。
県外から足を運んでくださる方も後を絶たず、芸能人の方々にもご来店いただいております。
そしてついに、2024年には東日本の中国料理100名店に選出されました。

厳選した国産食材のみを使用し、毎日でも食べたくなる優しい味わいを追求。
その味を全国の皆様にお届けするため、
当サイトでは当店自慢の餃子を販売しております。
「いつもの食卓に、ちょっとした幸せを」
今日もそう願いながらお作りしています。

POINT 台湾料理來來の特長

  • 高いリピート率が裏付ける
    信頼の厚さ

    最大の魅力の1つは、圧倒的なリピート率の高さ。地元の皆様にとっては「迷ったらここ」と言われるほど生活に根づいた存在で、週に何度も通ってくださる常連の方も珍しくありません。SNSや口コミを見た県外のお客様がその味と接客を求めて足を運んでくださることも多く、遠方からのリピーターも多数。さらに食にこだわる芸能人の方々にもご来店いただくなど、味とサービスに対する信頼は年々高まっています。
    「一度食べれば、自然と“また来たい”と思える」──そんなお店を目指しています。

  • 安心・安全な
    国産食材のこだわり

    料理のおいしさは素材から。私たちはそう考え、仕入れる食材はすべて安心・安全な国産品にこだわっています。生産者の顔が見えるルートで新鮮な野菜やお肉、魚介を厳選し、素材本来の旨味を引き出す調理法で一皿一皿丁寧にご提供。添加物や余分な味付けに頼らず、飽きないやさしい味わいは、お子様からご年配の方まで安心して召し上がっていただける自慢の味です。
    確かな素材と真摯な調理姿勢が、「毎日でも食べたくなる味」を支えています。

HOW TO EAT おいしい食べ方

  • おいしい食べ方
  • おいしい食べ方
  • おいしい食べ方
  • おいしい食べ方
  • おいしい食べ方
  • おいしい食べ方
  • おいしい食べ方
  • おいしい食べ方
  • たった10分!
    冷凍餃子が専門店の味に。

    冷凍餃子をおいしく焼くコツは、“蒸し”と“焼き”のバランスです。フライパンに少量の油を熱し、冷凍のまま並べた餃子に水を加えてすぐ蓋をします。蒸し焼きにして5分、最後に蓋を外して水分を飛ばし、パリッと焼き目をつければ、外カリ中ジュワな本格餃子の完成です!忙しい日の救世主にもなりますので、ぜひ冷凍庫のストックに加えてみてください。

  • 羽根つき餃子も簡単!
    “+片栗粉”の魔法。

    パリパリの羽根つき餃子はお家でも意外と簡単に作れます!水100mlに片栗粉小さじ1を混ぜたら餃子を並べたフライパンに注ぎます。蓋をして蒸し焼きにしたあと、水分が飛んだら蓋を外し、さらに焼き続けてキツネ色になったら完成。羽根の香ばしさが加わり、冷凍とは思えないクオリティに仕上がります。

  • アレンジ無限!
    スープ餃子であったかごはん。

    冷凍餃子は焼くだけじゃない!鶏ガラスープや中華だしに冷凍餃子を入れ、野菜(白菜、ネギ、しめじなど)と一緒に煮込めば、具だくさんのスープ餃子の完成です。つるっと食べられてボリュームも満点な1品へと姿を変えます。ごま油やラー油を垂らせばピリ辛風味でさらに食欲がアップします!

  • 冷凍餃子×白ご飯=最強コンビ!
    ご飯が止まらない黄金焼きレシピ。

    冷凍餃子を“食卓の主役”に格上げするなら、しっかりした焼き目&濃いめの味付けがおすすめです。焼きの最後に少量の醤油と酢を回しかけて香ばしく仕上げれば、タレいらずで白ご飯が進む一品に。お好みで刻みネギやラー油を添えて、大人のアレンジも楽しめます。

職人の技が光る、
当店だけの極みだれ ※coming soon

  • クセになる万能だれ

    何度も試作を重ねて辿り着いた、当店オリジナルブレンド。濃厚なのに後味さっぱり、餃子本来の味を際立たせる“名脇役”として仕上げました。ここでしか味わえない逸品です。

CONTENTS コンテンツ

FAQ よくある質問

冷凍餃子は解凍してから焼いたほうがいいですか?
解凍せず、凍ったまま調理してください。解凍してしまうと皮がべたついたり破れたりする原因になります。冷凍のまま焼くことで、皮のハリと食感がしっかり残ります。
フライパンにくっついてしまうのはなぜですか?
フライパンがしっかり熱せられていない、もしくは油が少なすぎる可能性があります。テフロン加工のフライパンでも、焼く前に中火で1〜2分ほど熱し、適量の油を引いてから餃子を並べてください。
冷凍餃子はどれくらい保存できますか?
当店の冷凍餃子は、製造日から約3〜6ヶ月が目安です。開封後は封ができる袋に移すかラップで密閉し、なるべく早めに使い切ることをおすすめします。冷凍焼けを防ぐためにも、空気に触れないようにしましょう。
子どもにも安心して食べさせられますか?
国産食材を使用し、保存料や化学調味料を控えておりますので、安心して召し上がっていただけます。避けている辛みが入っていないかなど、成分表示を確認するとより安心です。
焼く以外のおすすめアレンジはありますか?
スープ餃子、鍋餃子、揚げ餃子など、アレンジは豊富です。特にスープにするとボリュームが増すうえに食べやすく、野菜も一緒にとれるので、栄養バランスもアップします。
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